厳選銘柄は常時10種類前後ご用意しております。季節に合わせて飲み方や入荷情報が変更致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
【山口県産】原料は山田錦のみの、綺麗な甘みと蜂蜜のような上品な味わいが特徴的な銘柄です。 【栃木県産】栃木の水の良さと造りの良さが詰まった銘柄で、濃醇旨口で、旨味がたっぷりが広がります。
【栃木県産】「生」の風味を活かし、果実系の香りがほのかに立ち、口に含むと、さっぱりとしてフレッシュな爽快感があります。 【栃木県産】爽やかな味わいながら、旨味とコクがしっかりと感じられるのは特徴です。しばらく余韻が口の中に広がります。 【栃木県産】フルーティな味わいの後にキリっとした苦味が感じられます。バランスの良い銘柄です。
米、米糀、水などを原材料とし、
「アルコール発酵」させる日本酒。
幾度も試行錯誤を行い、
その製法は今も進化を続けています。
過程の中で「糖化」と「アルコール発酵」を同時に行う“並行複発酵”は、世界でも類をみない高度な醸造方法と
言われております。
「一麹、ニ酛、三造り」といわれる日本酒造りには、
蔵人たちの経験と技が生きています。
純米酒はコクの味わい、お米のふくよかな香りがする日本酒です。実際に炊いたお米に合う食材、お料理と合わせるのがオススメです。蕎麦味噌などの味がしっかりしている料理などと合わせると、料理の味と日本酒の味わいが相互に引き出されます。
フレッシュで華やかな香りと味わいを特徴とする日本酒です。中には濃醇で奥深い味わいのものもありますが、基本的にはスッキリ淡麗で、喉越し滑らかなものが多いです。湯葉刺しなど、素材を活かしたスッキリしたものなどと合わせるのがオススメです。
  • ビール

  • 生ビール 600円(税込)
  • 瓶ビール 650円(税込)
  • ドライゼロ 480円(税込)
  • ソフトドリンク

  • コーラ 300円(税込)
  • ジンジャーエール 300円(税込)
  • ウーロン茶 300円(税込)
  • 清酒

  • 一合 560円(税込)